因为剩了不少鸡肉鸡胗两个鸡翅 所以没办法单独做一盘菜了 就炒到一起啦青笋可以去腥哦 我是因为吃干锅 火锅都放青笋 所以这盘也放啦！
热油放花椒 大料 姜 蒜 然后加入郫县豆瓣酱炒匀
加入肉类炒到变色 如果放鸡翅肉厚的这种最好切开 然后放料酒生抽酱油等
肉快熟加糖 加青笋 也可加喜欢的菜
出锅前加水淀粉 这样好看 最后加鸡精
鸡肉不要全熟放菜 早点放 以防肉老掉
