家庭版蒲式蛋挞

家庭版蒲式蛋挞的做法
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家庭版蒲式蛋挞的做法说明

大概能做9-12个,味道确实外酥里嫩

家庭版蒲式蛋挞的食材和调料

牛奶克90多点也没事
淡奶油90克
蛋黄普通鸡蛋3个
两勺,可以尝味道,不甜可以再加
玉米淀粉两勺

家庭版蒲式蛋挞的做法步骤

  1. 第1步.家庭版蒲式蛋挞的做法步骤 第1步

    准备所有材料

  2. 第2步.家庭版蒲式蛋挞的做法步骤 第2步

    牛仔放小锅里加入糖,加热,不要烧开,糖融化就可以,加入淡奶油,待完全冷确后在加入玉米淀粉,一定不要热时候加淀粉

  3. 第3步.家庭版蒲式蛋挞的做法步骤 第3步

    在倒入蛋液,搅拌均匀

  4. 第4步.家庭版蒲式蛋挞的做法步骤 第4步

    然后再过筛,这样蛋液比较细腻,做出来好吃

  5. 第5步.家庭版蒲式蛋挞的做法步骤 第5步

    倒入蛋挞皮八分满

  6. 第6步.家庭版蒲式蛋挞的做法步骤 第6步

    烤箱180℃提前预热五分钟,放入蛋挞,烤20-25分钟,个人烤箱脾气不同,自己掌握,勤看着点,以免烤焦

  7. 第7步.家庭版蒲式蛋挞的做法步骤 第7步

    趁热吃味道特别好,我一次能吃三四个,闺女特别爱吃

小贴士

像以上说的糖两勺,都可以增加,根据自己口味,我基本爱吃甜,都放三勺,零失败,每次做十二第二天就干完

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