柠檬塔

柠檬塔的做法
5人浏览0人收藏
收藏

柠檬塔的食材和调料

黄油(底)32克
20克
蛋液7克
低粉50克
65克
40克
蛋黄2只
淀粉10克
黄油(顶)10克
柠檬半只

柠檬塔的做法步骤

  1. 第1步.

    混酥,黄油+糖粉,+蛋液,+低粉。分成几个小圆形球,放入塔模后压扁,削边,戳洞入烤箱,上火200°C,下火180°C,烤10min。

  2. 第2步.

    柠檬切几片留作装饰,剩下的挤汁。将水、砂糖、蛋黄、淀粉、柠檬汁搅拌后隔水煮开,加入黄油搅拌至粘稠,倒入裱花袋,挤入塔底,最后将柠檬片横插在柠檬酱上。

小贴士

喜欢味道比较甜的可以适当减少柠檬汁的量。

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页