
忙碌的日子里,选择一份简单。
超级快手的葱油拌面~
①几人吃煮几人份面即可。
②做多的拌面汁可以分袋冷冻保存,吃的时候放入锅中煮即可快速解冻,适合肚子饿的紧急时,煮好面就可以拌上汤汁食用。

准备材料:挂面或者细的湿面、小香葱一把、糖、生抽两勺、老抽两勺

我们先来调酱汁~ 加入生抽

酱油按照与生抽1:1的比例添加

加入少许的白糖

搅拌均匀备用

接下来我们来处理香葱,在这里我要说一下,一定要选择这种小香葱! 去掉葱白,只要绿色部分哦~

均匀的切成段

下面我们来炸葱油,锅中倒入适量的油(比平时炒菜多一些的油)

加入葱段,用小火加热炸葱油

炸至黄色,注意哦,不要炸糊了,变黑色就过火了哦

把葱捞出。

趁锅中的油温加入事先调好的酱料

待白糖全部融化就可以盛出了~

烧开一锅水

放入面

煮好后捞出过纯净水,沥干水分

面淋上拌面汁

撒上葱花

葱油拌面就做好了,是不是很简单~
1、葱油可以一次性多做点,短时间内不会坏哦~
2、做葱油的时候一定要慢慢来,切记小火~
3、白砂糖的量根据自己的喜好添加~
4、可以不用加盐哦,根据自己的口味决定是否添加~
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