潮式蛋角

潮式蛋角的做法步骤

1. 第1步.

   把猪肉剁碎，然后加入酱油，蚝油，淀粉，糖（去腥提鲜）葱花，然后用干净的小手把猪肉抓匀，腌制十分钟入味。把鸡蛋打匀，加入适量的盐调味。

2. 第2步.

   腌好的的猪肉

3. 第3步.

   热锅下油，把猪肉炒熟后盛出

4. 第4步.

   把锅洗干净，热锅下油，把鸡蛋平铺在锅面上

5. 第5步.

   把炒好的猪肉，适量铺在蛋面上

6. 第6步.

   等蛋面成型后，就可以卷起来了

7. 第7步.

   把卷好的蛋角再煎一下，就可以出锅了

8. 第8步.

   这样，简单美味的潮式蛋角就完成了