波兰种抹茶麻薯软欧（低糖低油）

波兰种抹茶麻薯软欧（低糖低油）的做法步骤

1. 第1步.

   波兰种部分全部混合，冰箱冷藏发酵12小时以上。

2. 第2步.

   麻薯可以提前准备，除黄油外，所有材料混合成糊。大火蒸20-25分钟，取出稍微晾凉后，加入黄油带手套拌匀。

3. 第3步.

   做好后盖保鲜膜保湿

4. 第4步.

   波兰种发酵好后和主面团材料除黄油外放进面包机和面，扩展后加入黄油，揉到接近完全即可，室温发酵至两倍大

5. 第5步.

   取出面团分割两份滚圆，盖保鲜膜松弛10到15分钟。麻薯团也平均分两份

6. 第6步.

   面团擀开成大片长方形。

7. 第7步.

   麻薯隔着保鲜膜擀成小一点的长方形或椭圆形。放在面团上

8. 第8步.

   放上蜜豆或者豆沙。我用了70克

9. 第9步.

   可以加点肉松。我放了20克

10. 第10步.

    卷起，封好收口。

11. 第11步.

    收口朝下。盖保鲜膜温暖湿润处发酵至两倍大。

12. 第12步.

    发酵好后，撒粉割包，放入预热好180度的烤箱烤20-22分钟即可

13. 第13步.

    出炉了。我这个粉撒多了，筛子太粗了😂

14. 第14步.

    切开满满馅料。放凉后的 微波炉再打15-20秒 更好吃🤗