重庆版洋芋花（狼牙土豆）

重庆版洋芋花（狼牙土豆）的做法步骤

1. 第1步.

   用这种刀切出造型

2. 第2步.

   切好之后冲水洗掉淀粉，并把水沥干

3. 第3步.

   切配菜：香菜，洋葱，蒜。

4. 第4步.

   等锅里油热之后下土豆，中火翻炒

5. 第5步.

   大约7分钟左右土豆开始透了

6. 第6步.

   用锅铲把土豆刨在一边，露出剩余的油放入配菜爆香

7. 第7步.

   一起炒，同时放入盐，五香粉（或者孜然粉），醋，鸡精 如果喜欢有点颜色还可以加点酱油

8. 第8步.

   来勺自家的油辣子(也可以放干海椒面)

9. 第9步.

   在放几滴麻油

10. 第10步.

    继续翻炒，起锅之前放入香菜，葱花

11. 第11步.

    ok 起锅 装盘 撒几颗芝麻