荠菜，一道春天大自然献给我们的美食，据说它有很神奇的功效，营养非常丰富，有预防近视，高血压等等的功效，不过这些我都没有验证过，只是觉得它是没有污染，没有任何农药的绿色美食，既丰富了餐桌，又让我们可以享受到真正的无公害。
把所有调料放进去顺着一个方向一直打，如果肉馅干的话，就放少许花椒水感觉打粘了，出肉馅的香味了，在放一个生鸡蛋，还是顺着一个方向一直打，看着粘稠有劲了就可以了
把荠菜剁碎，食用油拌好，倒入肉馅中调匀。
调好的肉馅黏黏的待用
擀面皮的过程我就不介绍了，估计会做饭的妈妈都会，就算不会也可以买现成的皮。
热腾腾的饺子出锅，开吃。
亲爱的厨友们，我第一次上传菜谱，有什么漏洞，大家多多包涵哦⊙∀⊙！