独角兽馒头

独角兽馒头的做法
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独角兽馒头的做法说明

独角兽--高贵、高傲、纯洁和美好的象征!

独角兽馒头的食材和调料

面团1个
南瓜粉适量
紫薯粉适量
红曲粉适量
纯黑可可粉适量

独角兽馒头的做法步骤

  1. 第1步.独角兽馒头的做法步骤 第1步

    分别取白面团30克、10克2个、2克,分别取适量南瓜粉、红曲粉、紫薯粉、纯黑可可粉按照图片依次揉搓均匀(如果面团干加几滴牛奶滋润一下),盖好保鲜袋防止风干。

  2. 第2步.独角兽馒头的做法步骤 第2步

    取40克面团排气滚圆。

  3. 第3步.独角兽馒头的做法步骤 第3步

    取2克白面团和1克粉色面团,分别揉搓均匀后搓成梭状,抹少许牛奶两个面团叠加按扁对半切开,用刀背中间压一条痕两头捏牢,耳朵就做好了。

  4. 第4步.独角兽馒头的做法步骤 第4步

    40克揉圆面团搓成大水滴,两个耳朵置于细头上方两侧。

  5. 第5步.独角兽馒头的做法步骤 第5步

    取粉、紫、黄面团各1克,揉搓均匀后搓成小水滴按扁,用工具压出三条痕迹,作为小兽兽的鬃毛😂

  6. 第6步.独角兽馒头的做法步骤 第6步

    抹少许牛奶把三个颜色的鬃毛粘合于头部上方。

  7. 第7步.独角兽馒头的做法步骤 第7步

    取2克黄色面团揉搓均匀后搓成细条

  8. 第8步.独角兽馒头的做法步骤 第8步

    黄色细条螺旋状盘起来,搓长,一头搓细,角就做好了🤗

  9. 第9步.独角兽馒头的做法步骤 第9步

    黑面团揉搓均匀后搓细条,用牙签截取两条大约1.5cm的细条。

  10. 第10步.独角兽馒头的做法步骤 第10步

    抹少许牛奶,用牙签辅助稍稍弯曲黑细面条,做出眼睛闭合的表情,两个耳朵中间粘上黄色角。

  11. 第11步.独角兽馒头的做法步骤 第11步

    再次搓细黑面条做睫毛,用牙签截取,截一次搓细一次,每个眼睛6根睫毛。

  12. 第12步.独角兽馒头的做法步骤 第12步

    用牙签辅助置于眼睛下方,牙签头轻压睫毛根部使其固定。

  13. 第13步.独角兽馒头的做法步骤 第13步

    小心的依次粘好销魂的睫毛😂

  14. 第14步.独角兽馒头的做法步骤 第14步

    取适量红曲粉用牛奶调开,小刷子轻轻点上胭脂。锅里水烧热到45度左右,蒸笼架在上面,发酵大约一小时,期间水冷了再次加热一下,直至手指轻按面团能快速回弹表示发酵完成,全程中大火13分钟后关火焖5分钟。

  15. 第15步.独角兽馒头的做法步骤 第15步

    胖嘟嘟,迷人的睫毛,可爱的独角兽完成了🤗忍不住了,先吃它一个😂😂

小贴士

白面团配方请看上一个菜谱!

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