健康减脂餐5-全麦低脂欧包

健康减脂餐5-全麦低脂欧包的做法
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健康减脂餐5-全麦低脂欧包的做法说明

减肥途中,不敢随便吃外面的高脂面包,只能自己动手了

健康减脂餐5-全麦低脂欧包的食材和调料

高筋面粉(中筋面粉300克
麦麸60克
红糖60克
鸡蛋1个
(脱脂奶)120克
玉米10克
耐高酵母菌3克

健康减脂餐5-全麦低脂欧包的做法步骤

  1. 第1步.健康减脂餐5-全麦低脂欧包的做法步骤 第1步

    1、红糖加120克水放微波炉高火加热2分钟,拿出来拌几下,基本完全溶解,放凉待用。 2、把酵母粉加入放凉的红糖水中,拌匀,放十分钟。 3、把红糖水倒入料理机,再加入鸡蛋、麦麸(麦麸建议先炒熟,这样做出来的面包更香)和面粉,开机揉面。一直揉到面团光滑,大概二十分钟左右,加入玉米油继续揉面十分钟左右。(没有面包机或料理机的亲,可以手工揉面,就是揉的过程比较累人) 4、完成以上几步后,把面团拿出来,整型,放上烤盆进行发酵。 5、等面团发到有原来的两倍左右时,画上喜欢的花纹,酒上一点白面粉,放进烤箱,用160度烤25分钟。 6、面包烤好后,拿出来,放到凉网上放凉。

  2. 第2步.健康减脂餐5-全麦低脂欧包的做法步骤 第2步

    出炉,放凉,切成小片就可以开吃了。

  3. 第3步.健康减脂餐5-全麦低脂欧包的做法步骤 第3步

    准备好各种食材,做三文治

  4. 第4步.健康减脂餐5-全麦低脂欧包的做法步骤 第4步

    完成

小贴士

买不到麦麸,可以直接用全麦面包粉代替麦麸和面粉的,用量就是360克。

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