百香果粥

百香果粥的做法
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百香果粥的做法说明

突发奇想,尝试了一下,意外好喝,分享给大家。(以后有时间补步骤图)

百香果粥的食材和调料

百香果1只,依个人口味
大米大米粥的量
1把,依个人口味
蜂蜜2勺,依个人口味

百香果粥的做法步骤

  1. 第1步.

    锅内加水,加米(米和水的量依所煮粥的量和稠稀而定),开火煮粥。 注意:煮粥过程中要关注锅内稠稀度,以防糊锅。

  2. 第2步.

    粥煮好之后,依个人口味加入冰糖,继续熬制一会儿,待冰糖溶解,使粥变为甜粥基底。

  3. 第3步.

    关火,加入蜂蜜两勺(蜂蜜量也依个人口味添加即可,我用的慈生堂的蜂蜜加了一小袋),切开百香果,加入内瓤,搅拌。

  4. 第4步.

    然后...喝...(喝也是一个步骤)

小贴士

1. 在煮粥过程中小心糊锅,注意搅拌。
2. 百香果是酸的,注意酸甜的口味,糖和蜂蜜注意用量
3. 蜂蜜因为粥的温度会失去活性价值,但是蜂蜜会使粥的味道醇厚
4. 也可适当加入雪梨或者菠萝,加入一种即可,不然会影响百香果的味道
5. 喝的时候小心烫

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