虾炒茄子

虾炒茄子的做法步骤

1. 第1步.

   虾洗净，用牙签挑出虾线

2. 第2步.

   手撕茄子

3. 第3步.

   蒜姜发黄，放入虾炒红

4. 第4步.

   虾变红后，放入茄子翻炒，加白糖，老抽，添适量水

5. 第5步.

   大火焖一会，出锅