糖醋鱼

糖醋鱼的做法步骤

1. 第1步.

   调芡汁

2. 第2步.

   糖3小勺，白醋2大勺，甜辣酱半大勺，番茄沙司1大勺，地瓜粉1塑料勺拌成芡汁

3. 第3步.

   鱼炸好盛盘。我用的是炸过速冻的，提前解冻，用烤箱200度烤两面各20分钟

4. 第4步.

   胡萝卜切丝，洋葱切丝，葱切段，西红柿切片，姜切丝

5. 第5步.

   热锅冷油放姜丝爆一下，放胡萝卜炒两下加入洋葱炒软，加入西红柿炒出点汁加开水刚好淹没菜，煮开时调中小火加入芡汁炒匀，加葱段，调味后关火，淋到鱼上。