偶然在市场发现有卖小鸦片鱼的,非常新鲜,于是就有了今天的酱烧鸦片鱼。
小火煸炒花椒八角和姜。
加入葱蒜,辣椒,豆瓣酱继续煸炒。
倒入酱汁,加热水沒过鱼。
二十分钟就好,方便快捷。
1.千滚豆腐万滚鱼,说的是河鱼啊。要想保持海鱼肉肉的鲜美和弹性,不要炖太长时间!2.出锅前放点香油味道更美~~