
跟老公两个人的周末,
懒得煮很多的菜洗很多油腻的碗,就会选择煮咸饭,食材丰富,制作简单,主要是很美味,不爱吃米饭的我一次可以吃两碗哟~🍚本餐单用量为二人份。

干香菇提前一晚洗尽,泡发,泡香菇的水留着备用。 将香菇,五花肉,腊肠,包菜,胡萝卜,红葱头切好备用。

热锅,放入适量宽的油,把红葱头用小火炸至金黄色捞出备用。

用锅里剩的油把香菇和腊肠先煸炒出香味,香菇用油炒过特别香,然后加入五花肉,高丽菜和胡萝卜。

炒至菜塌,根据自己的口味,放入适量的盐,蚝油和生抽调味。

大米事先淘洗好,把炒好的菜倒入盛好大米的电饭煲内,放入泡香菇的水,水量用食指量一下,我的习惯是食指第一截,搅拌均匀,按下煮饭键,饭熟以后,把刚刚炸好的红葱头酥倒入锅里,搅拌下就可以吃啦!~

香喷喷的饭饭出锅啦!~开动🍴👏