蔓越莓沙琪玛~

蔓越莓沙琪玛~的做法
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蔓越莓沙琪玛~的做法说明

用心去做每一道美食~感受生活中的乐趣~

蔓越莓沙琪玛~的食材和调料

奶粉45克
鸡蛋2个
棉花150克
黄油50克
蔓越莓适量
面粉140克

蔓越莓沙琪玛~的做法步骤

  1. 第1步.蔓越莓沙琪玛~的做法步骤 第1步

    面粉140克,加入两颗鸡蛋,搅拌,成面团,不要加水!!!

  2. 第2步.蔓越莓沙琪玛~的做法步骤 第2步

    鸡蛋打散,加入面粉里

  3. 第3步.蔓越莓沙琪玛~的做法步骤 第3步

    揉成面团,很黏,我带的pvc手套,盖上保鲜膜醒20分钟,

  4. 第4步.蔓越莓沙琪玛~的做法步骤 第4步

    杆成1cm.左右的面皮,切条,不要切太宽,油炸会蓬松,

  5. 第5步.蔓越莓沙琪玛~的做法步骤 第5步

    切条,

  6. 第6步.蔓越莓沙琪玛~的做法步骤 第6步

    油温五成左右下锅,可以先放一个试一下,冒泡飘起来,就可以放了,不要一次性放太多~

  7. 第7步.蔓越莓沙琪玛~的做法步骤 第7步

    黄油下锅,小火融化放入棉花糖,依旧小火,糖融化以后放奶粉,奶粉融化放沙琪玛,搅拌,

  8. 第8步.蔓越莓沙琪玛~的做法步骤 第8步

    掰,让棉花糖充分包裹沙琪玛,使劲掰,别控制,

  9. 第9步.蔓越莓沙琪玛~的做法步骤 第9步

    撒上蔓越莓,压紧,整形,整形盘刷油,以防粘,我是融化黄油时候刷的,方便

  10. 第10步.蔓越莓沙琪玛~的做法步骤 第10步

    放凉,切块,菜刀切就行,

  11. 第11步.蔓越莓沙琪玛~的做法步骤 第11步

    切条

  12. 第12步.蔓越莓沙琪玛~的做法步骤 第12步

    切块

  13. 第13步.蔓越莓沙琪玛~的做法步骤 第13步

    漂亮吧

  14. 第14步.蔓越莓沙琪玛~的做法步骤 第14步

    全是Kitty

  15. 第15步.蔓越莓沙琪玛~的做法步骤 第15步

    包装,送人,最好的最有心意的礼物❤

  16. 第16步.蔓越莓沙琪玛~的做法步骤 第16步

    包装完成~

小贴士

Pvc手套很关键,我不喜欢徒手,油乎乎的
棉花糖融化彻底在放沙琪玛,切记
喜欢吃甜的可以在面粉里加糖粉
欢迎大家➕微交流经验z249896869

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