将猪肉切成小的肉丁,用酱油、姜、蒜、葱放在一起腌制5-10分钟
将小辣椒切成片,炒菜时使用
豆角和胡萝卜切成丁
step1:锅烧热后倒入油 step2:将切好的蒜、姜、葱倒入锅内翻炒 step3:豆角和胡萝卜放入锅内翻炒 step4:加入豆瓣酱和老干妈 step5:少量水,将锅盖盖好闷炒5分钟 step6:少一点点盐大火再翻炒1分钟
出锅开吃!