扁豆焖面

扁豆焖面的做法步骤

1. 第1步.

   扁豆切丝，洗净备用

2. 第2步.

   里脊肉切丝，放入盐、料酒，腌制备用

3. 第3步.

   水开煮方便面至5成熟，捞出备用

4. 第4步.

   起锅热油下入肉丝翻炒，下入葱花姜末，炒制变色，放入生抽、老抽、海鲜酱油，鸡精，放少许开水，闷制7成熟放入蒜末，继续翻炒闷制

5. 第5步.

   待扁豆9成熟放入煮好的方便面，翻炒闷制熟，用筷子将面和扁豆肉丝搅拌均匀

6. 第6步.

   上桌