
从小到大都没进过厨房,一直是个厨房小白,现在也有自己的小家啦,闺蜜经常来玩,送了一台小烤箱,就一直捣鼓着烤些小零食,后来答应烤披萨给弟弟和小朋友吃,今天就试一下,因为烤箱小特地烤了两盘6寸的,结果味道挺不错的,一下子吃光了,开心。

1、红椒切圈,青黄椒切粒,一起放进热锅炒出水份,炒的时候不用放油; 2、香肠切片,长培根切块备用; 3、烤箱200度预热5分钟; 4、披萨底盘、披萨饼底和边沿都刷上橄榄油,这样可以让披萨饼保持金黄色的香脆口感; 5、把披萨酱均匀的刷在披萨饼上,按以下顺序各自均匀铺上一层: 一层芝士+一层香肠+一层芝士+一层培根+一层青黄红椒,图片为铺上所有用料后的样子;

6、放进烤箱200度烤10分钟; 7、拿出来铺上一层芝士再烤5分钟,最后洒上干芝士粉提味,完工。

最后成品如图,味道很棒,闺蜜和弟弟们都说很好吃,因为烤箱小分开两次烤的,用的半个多小时,单独烤一个披萨用时连备料加起来大概是20分钟左右,方便快捷好味道。
1、青红黄椒要先炒锅逼出水分;
2、先铺肉类,再铺蔬菜类,顺序不能倒了;
3、具体用什么料可根据自身口味调整,分量大小也可调整,但是不能放太多,避免饼料分离的情况;
4、芝士粉可要可不要,也可以添加披萨草、罗勒等香料。