最怕做蛋糕了,要洗一堆的碗,要得迅速以防消泡,自从知道这个无油又简单的方子,真是太开心啦
找只大碗倒入酸奶,打散的蛋黄,筛入低粉轻混均匀。普通酸奶就好,没试过浓稠酸奶做出来是什么样的,大家可以试试
糖粉分两次倒入蛋白,硬性打发
蛋白霜加入面糊中翻扮均匀
入烤箱中层165℃,50分钟。 底层放加水的烤盘哦
时间到就拿出来倒扣在晾网上,轻拍蛋糕模底部,一会蛋糕就自己脱模了。