簸箕炊

簸箕炊的做法步骤

1. 第1步.

   将粘米粉，澄面，盐，油，水，一起搅拌均匀。

2. 第2步.

   准备好蒸锅，水烧开，放蒸架，盘子刷一层油，舀两三勺米浆，摊匀，盖上锅盖，蒸十几秒(时间自己掌握，凝固了就行)

3. 第3步.

   继续加下一层，全部加完后，蒸5-10分钟。蒸好立即开盖晾凉。

4. 第4步.

   准备韭菜油 韭菜搓出韭菜汁，油烧热，将韭菜汁倒入热油里，稍微煮一下关火。

5. 第5步.

   橄榄菜➕水➕盐➕适量生抽，煮开，最后➕适量淀粉，煮到有点点粘稠就ok了，淀粉不要放太多，避免太过粘稠。

6. 第6步.

   将韭菜油和上个步骤煮好的橄榄菜汁混合，撒上炒好的芝麻，就大功告成了。