孜然小土豆

孜然小土豆的做法步骤

1. 第1步.

   （这是准备好的材料） 锅里烧水，烧水的同时，处理土豆，刮皮，切成1.5cm的小方块。水开后将土豆倒进锅里，撒入两勺盐。煮到土豆粉粉的状态，捞出。

2. 第2步.

   热锅倒油，倒入土豆，炒至四面金黄（建议用不粘锅，不然很容易炒糊 粘锅）

3. 第3步.

   炒至大概这种程度，放入蒜末，盐，孜然粉，鸡精，起锅前撒葱花，炒匀即可。

4. 第4步.

   炒好的土豆外酥里嫩，真的很好吃。最好趁热吃啊。冷了表皮就不酥了。