原麦山丘土豆花

原麦山丘土豆花的做法步骤

1. 第1步.

   面包机放入牛奶、鸡蛋、盐、糖，加入面粉、酵母。和面模式30分钟。然后加入黄油，继续和面30分钟。

2. 第2步.

   和面完成，室温发酵1小时。取出面团排气，分成两块，盖上保鲜膜。室温二次发酵15分钟。

3. 第3步.

   土豆切块，撒上胡椒粉、盐，抹少量橄榄油，烤箱预热200度，烤15分钟。

4. 第4步.

   将面团压扁，加入土豆块和高熔点奶酪。包好放入烤箱中层发酵40分钟，烤箱里放碗水。

5. 第5步.

   取出发酵好的面团，撒上装饰面粉，割包，烤箱预热200度，烤15分钟。出锅！