茄子刀豆

茄子刀豆的做法步骤

1. 第1步.

   把茄子切成一断一断的，放入锅中炒。

2. 第2步.

   变软时捞出

3. 第3步.

   把刀豆撇成3厘米长的小段，放入锅中炒。

4. 第4步.

   等皮起皱，捞出

5. 第5步.

   放入蒜蓉、盐、糖爆炒。

6. 第6步.

   加入茄子、老抽和刀豆炒至出香味即可。