清明果

清明果的做法
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清明果的做法说明

用三种方式和用料做了清明果,怎么做都可以,只要能揉成团,包入喜欢的馅料即可~

经过实验,第一种做出来的皮最软和好吃~

清明果的食材和调料

1.方法一:可加些红糖蜂蜜等)调味
糙米用破壁机打成粉
清明草泥用破壁机加少量打成泥
更简单的方法或者直接糙米浸泡过夜加清明草加少许打成浆
2.方法二:
荞麦
清明草碎用到剁碎
3.方法三:
糯米粉
糙米
清明草泥
荞麦可不用
4.馅料1:
红豆红糖
5.馅料2
黑芝麻粉花生碎、油

清明果的做法步骤

  1. 第1步.清明果的做法步骤 第1步

    清明草~

  2. 第2步.清明果的做法步骤 第2步

    方法一: 1.清明草加少量水放破壁机打成泥 2.糙米粉中加入清明草泥 3.放锅中热锅冷油翻炒至成团状

  3. 第3步.清明果的做法步骤 第3步

    4.分成剂子,压圆,中间包入红豆沙馅料和素肉松馅料,可以混包,也可以单独包 5.豆沙馅:红豆浸泡后加水加高压锅压熟后拌入红糖

  4. 第4步.清明果的做法步骤 第4步

    6.上图为红豆沙素肉松馅料~

  5. 第5步.清明果的做法步骤 第5步

    其他两种方法均为材料混合均匀,揉成团即可。

  6. 第6步.清明果的做法步骤 第6步

    素肉松馅~好吃

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