红糖红枣发糕

红糖红枣发糕的做法
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红糖红枣发糕的做法说明

第一次尝试做发糕,挺成功的

红糖红枣发糕的食材和调料

红枣8颗
鸡蛋1个
面粉330克
酵母4克
20克
红糖90克
温水250克

红糖红枣发糕的做法步骤

  1. 第1步.红糖红枣发糕的做法步骤 第1步

    红枣切丁

  2. 第2步.红糖红枣发糕的做法步骤 第2步

    依次放入温水,红糖,白糖,鸡蛋,面粉,最后放酵母,低速搅拌,最后放入大半的红枣丁,留少许最后用!

  3. 第3步.红糖红枣发糕的做法步骤 第3步

    使用八寸的蛋糕活模,倒入面糊,发酵一小时,撒上剩余红枣丁,冷火上锅,大火烧开,转中火,40分钟,关火闷5-8分钟,即可出锅!

  4. 第4步.红糖红枣发糕的做法步骤 第4步

    趁热脱模,切块!

小贴士

发糕不容易蒸透,所以我建议真的时间长一些。

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