自制牛肉酱(西餐吃法)

自制牛肉酱(西餐吃法)的做法
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自制牛肉酱(西餐吃法)的做法说明

喜欢西餐 是特别的喜欢
喜欢西餐🍴餐具的摆放
喜欢餐布 餐盘 刀叉 勺
喜欢透明高脚杯和浪漫
今天第一次发西餐的酱汁,酱汁是西餐的灵魂……
牛肉酱的吃法有很多种,常见的有牛肉酱意面🍝,牛肉酱披萨🍕等……^_^

自制牛肉酱(西餐吃法)的食材和调料

牛肉250克
50克
西芹50克
胡萝卜50克
红酒100克
蕃茄酱100克
适量
黑胡椒适量
橄榄油25克
250克

自制牛肉酱(西餐吃法)的做法步骤

  1. 第1步.自制牛肉酱(西餐吃法)的做法步骤 第1步

    讲胡萝卜🥕、洋葱、西芹均切成末。 切末的过程有点痛苦哈,要切的特别细。

  2. 第2步.自制牛肉酱(西餐吃法)的做法步骤 第2步

    起锅加橄榄油,放入洋葱末炒香。

  3. 第3步.自制牛肉酱(西餐吃法)的做法步骤 第3步

    再放入牛肉碎和红酒。

  4. 第4步.自制牛肉酱(西餐吃法)的做法步骤 第4步

    将红酒收干。

  5. 第5步.自制牛肉酱(西餐吃法)的做法步骤 第5步

    然后放入西芹末、胡萝卜末炒香。

  6. 第6步.自制牛肉酱(西餐吃法)的做法步骤 第6步

    加水和番茄酱,小火熬煮一个小时,最后加盐、黑胡椒粹调味即可。

  7. 第7步.自制牛肉酱(西餐吃法)的做法步骤 第7步

    牛肉酱出锅了。

  8. 第8步.自制牛肉酱(西餐吃法)的做法步骤 第8步

    打算做个牛肉酱意大利面🍝来晒图哦

小贴士

清水要加温热水,喜欢吃蒜的小伙伴可以加25克的蒜和洋葱末一起入锅炒香,本人从小不知道什么原因不吃蒜,所以就省了切蒜末的过程。一定要用小火熬煮,水和时间自己可以适当增加或者减少。

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