牛扒饭

牛扒饭的做法
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牛扒饭的做法说明

女儿喜欢吃牛肉,而这种做法又超级简单,早餐再配上一杯果汁就很OK了!😇

牛扒饭的食材和调料

牛肉300克
淀粉20克
适量
生抽1勺
10克
耗油1勺
黑胡椒粉适量
3克
料酒少许
少许

牛扒饭的做法步骤

  1. 第1步.牛扒饭的做法步骤 第1步

    牛肉洗净,切片,约0.5cm厚

  2. 第2步.牛扒饭的做法步骤 第2步

    葱姜蒜切片,我比较喜欢吃蒜,所以多放了些

  3. 第3步.牛扒饭的做法步骤 第3步

    加入料酒、生抽、耗油

  4. 第4步.牛扒饭的做法步骤 第4步

    加入糖、盐、黑胡椒粉

  5. 第5步.牛扒饭的做法步骤 第5步

    加入淀粉

  6. 第6步.牛扒饭的做法步骤 第6步

    搅拌均匀

  7. 第7步.牛扒饭的做法步骤 第7步

    肉太干的话可以加少许清水,拌匀

  8. 第8步.牛扒饭的做法步骤 第8步

    蒙上保鲜袋放入冷藏,最好过夜

  9. 第9步.牛扒饭的做法步骤 第9步

    第二天早上,一片一片放入电饼铛,两面煎金黄即可

  10. 第10步.牛扒饭的做法步骤 第10步

    加个煎蛋,米饭团,美味的早餐牛扒饭即可上桌了,米饭团上缺几粒黑芝麻

小贴士

牛肉因为要入味,所以一定要腌制足够的时间,不能过夜也要3小时以上。

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