少女写给自己看的菜谱一号✪ω✪
我要把掺了啥给记下来| ू•ૅω•́)ᵎᵎᵎ
转头就忘了可就糟了(๑˙ー˙๑)
| 花蛤 | 一斤 |
| 虾 | 半斤 |
| 绿豆芽 | 半斤 |
| 干辣椒 | 一丢丢 |
| 藤椒 | 一丢丢 |
| 辣椒粉 | 一瓷勺 |
| 花椒粉 | 一个半瓷勺 |
| 姜片 | 5片左右 |
| 盐 | 一丢丢 |
| 酱油 | 两瓷勺 |
| 豆瓣酱 | 一瓷勺 |
| 蒜末 | 四瓷勺或更多 |
| 葱花 | 一丢丢 |
| 炒过的白芝麻 | 一丢丢 |
| 油 | 多一点 |
| 芝麻油 | 一丢丢 |
1.绿豆芽焯水，水里放一丢丢盐 2.捞出绿豆芽铺大碗下头 3.放油，温油姜片，豆瓣酱，炒香，油变红加水800ml左右，追加两瓷勺酱油 4.水开了丢花蛤，花蛤开口后一小会儿捞出放绿豆芽上 5.丢虾，虾抱团变红捞出，丢花蛤上 6.倒汤到碗里 7.撒上蒜末花椒辣椒花椒粉辣椒粉芝麻 8.热油（多一点），加一丢丢芝麻油 9.淋油，拌一拌～