姜葱烧牛尾鱼

姜葱烧牛尾鱼的做法步骤

1. 第1步.

   先上成品 姜葱牛尾鱼

2. 第2步.

   牛尾鱼

3. 第3步.

   做法:1 宰杀过的牛尾鱼清洗干净后备用

4. 第4步.

   做法:2 取出一个干净的碗，倒入一勺黄酒，一勺蚝油，四勺生抽，一勺老抽，一勺陈醋，小半茶匙盐，一茶匙糖，一碗清水，调成一个酱汁备用

5. 第5步.

   看做法:2

6. 第6步.

   看做法:2

7. 第7步.

   看做法:2

8. 第8步.

   看做法:2

9. 第9步.

   看做法:2

10. 第10步.

    看做法:2

11. 第11步.

    看做法:2

12. 第12步.

    做法:3 配料有，姜切片，葱切小段，八角，花椒，蒜瓣

13. 第13步.

    做法:4 热锅起油，倒入姜，葱，蒜瓣，八角，花椒炒香

14. 第14步.

    做法:5 将处理干净的牛尾鱼移入锅中略煎

15. 第15步.

    做法:6 牛尾鱼两面煎至鱼肉表面变白后倒入酱汁，盖上锅盖，大火烧十五分钟，揭开盖后洒上葱段，盖子盖上，焖个半分钟，再次揭开锅盖就可出盛出鱼了。

16. 第16步.

    超级鲜美的牛尾鱼就做好了