炸萝卜丸子

炸萝卜丸子的做法步骤

1. 第1步.

   将萝卜削皮洗净，家里没有白萝卜今天用的青萝卜，青萝卜和胡萝卜的比例按照个人喜好来。

2. 第2步.

   将两种萝卜都用擦子擦成丝，（家里没有合适的擦子，请忽略我的刀工）加盐腌制一会儿让萝卜条变软。

3. 第3步.

   家里这两种擦子都不合适，一种太粗一种太细了。

4. 第4步.

   加鸡蛋，面，水混合成面糊，太稠了不容易搅拌，太稀挂不住糊（调料我家了味极鲜，鸡精，蚝油根据自己口味即可）

5. 第5步.

   待油热了下锅，炸至金光色

6. 第6步.

   完成啦，卖相不好口味不错👍