普通柚子就可以,我是过季了,只能买西柚。
皮削的越薄越好
用盐水泡的时候可以去剥果肉,两不耽误
冰糖多放点,熬出来好看
用盐水泡过的柚子皮要洗净,攥干水再放入锅中
皮煮至透明后加入果肉大火熬1个小时,期间要勤搅动哦,千万别糊锅。
熬成膏状后晾凉再加蜂蜜
6个西柚,一瓶蜂蜜也就只够一个月的量这样
千万别用开水,因为加了蜂蜜