黄金脆口山药肉圆

黄金脆口山药肉圆的做法
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黄金脆口山药肉圆的做法说明

山药放入肉糜炸肉圆脆口不太油腻。

黄金脆口山药肉圆的食材和调料

肉糜300克
山药200克
用刀
一块
一小勺
一小勺
一小勺
生抽一勺
黑胡椒粉少许
玉米淀粉两勺
鸡蛋一只

黄金脆口山药肉圆的做法步骤

  1. 第1步.黄金脆口山药肉圆的做法步骤 第1步

    葱洗净切碎

  2. 第2步.黄金脆口山药肉圆的做法步骤 第2步

    姜切成姜末

  3. 第3步.黄金脆口山药肉圆的做法步骤 第3步

    肉糜,葱姜放入小锅

  4. 第4步.黄金脆口山药肉圆的做法步骤 第4步

    放入盐糖鸡精

  5. 第5步.黄金脆口山药肉圆的做法步骤 第5步

    放入黑胡椒粉

  6. 第6步.黄金脆口山药肉圆的做法步骤 第6步

    放入生抽

  7. 第7步.黄金脆口山药肉圆的做法步骤 第7步

    打入鸡蛋,放入玉米淀粉喝适量清水

  8. 第8步.黄金脆口山药肉圆的做法步骤 第8步

    顺时针搅拌至有粘性的肉馅

  9. 第9步.黄金脆口山药肉圆的做法步骤 第9步

    山药洗净

  10. 第10步.黄金脆口山药肉圆的做法步骤 第10步

    削去皮剁碎放入肉馅里

  11. 第11步.黄金脆口山药肉圆的做法步骤 第11步

    再顺时针搅拌至有粘性肉馅 放入冰箱冷藏半小时以上

  12. 第12步.黄金脆口山药肉圆的做法步骤 第12步

    锅中放入适量食用油撒入,放入肉圆炸

  13. 第13步.黄金脆口山药肉圆的做法步骤 第13步

    炸至表面浅黄色开始翻面炸

  14. 第14步.黄金脆口山药肉圆的做法步骤 第14步

    炸至金黄就可以出锅

  15. 第15步.黄金脆口山药肉圆的做法步骤 第15步

    成品图

小贴士

山药带手套削去皮,肉糜顺时针搅拌至有 放入冰箱冷藏半小时以上。

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