
鲜肉的处理: 1、里脊肉或者后戈肉,筋膜都要切除干净, 2、肉的切割:顺着纹理切,大约这个小方块那样。 3、热水漕去除血沫

温馨贴士:把肉直接倒到电饭煲或高压锅煮个15分钟还是 加入的食材:糖少许(根据个人的口味调整用量),生姜3~4片,五香包,生抽5勺(家里用来喝汤的)。水的用量,大约刚好盖住面上,电饭煲点肉类,大约20分钟左右,出锅后温度不那么烫,放到保鲜袋里,用擀面杖擀碎

当肉如图这样时,然后放在面包机,加上糖1~2勺,生抽,植物油,胡椒粉,然后开始搅拌,时间根据各自的面包机功能,一般在20分钟左右
弄好的肉条,放到面包机开始操作打,放入一勺糖,生抽,植物油,

肉松松软时,就可以了