极简快手全麦吐司

极简快手全麦吐司的做法
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极简快手全麦吐司的做法说明

牛奶第二天要过期的产物

极简快手全麦吐司的食材和调料

全麦粉450克
全脂奶350克
干酵母5g

极简快手全麦吐司的做法步骤

  1. 第1步.极简快手全麦吐司的做法步骤 第1步

    全麦粉+酵母先低速和匀➡️加奶低速1档和面2分钟➡️加奶低速2档和面15分钟

  2. 第2步.极简快手全麦吐司的做法步骤 第2步

    盖保鲜膜室温发酵1小时➡️分割三份揉圆后室温发酵15分钟

  3. 第3步.极简快手全麦吐司的做法步骤 第3步

    擀平后卷成三团挨着码进吐司盒(图是以前的,随性撒坚果)➡️烤箱里放一盆开水在最下层然后中层发酵30分钟

  4. 第4步.极简快手全麦吐司的做法步骤 第4步

    烤箱预热325华氏度➡️吐司盒盖盖上下火烤40分钟

小贴士

出炉面包放凉到手温或冷冻切片再烤都好吃。没有白面粉的正经全麦吐司口感微糙有奶香,配花生酱简直完美✌️

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