油焖春笋

油焖春笋的做法

9人浏览0人收藏小酥饼子

油焖春笋的做法说明

春天的笋又嫩又鲜
不用怎么挑，随手拿几支都好吃

油焖春笋的食材和调料

春笋	4支
老抽	锅铲半勺
白糖	调料勺4勺
生抽	锅铲半勺
水	适量

油焖春笋的做法步骤

第1步.
笋切滚刀块加盐焯水，煮沸沥干油温七成，入锅煎至边缘着色加老抽、白糖炒匀加生抽，加水淹没笋的一半盖上锅盖焖至水少掉一半开盖收汁

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