烟熏三文鱼菠菜卷

烟熏三文鱼菠菜卷的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材🐣🌱🐟🍋🧀🥚

2. 第2步.

   菠菜过水烫软，切成碎末，罗勒叶切碎

3. 第3步.

   分离蛋清和蛋黄

4. 第4步.

   将菠菜、罗勒、蛋黄放入碗中，加入黑胡椒粉，搅拌均匀

5. 第5步.

   蛋白打发至湿性发泡

6. 第6步.

   将蛋白糊加入菠菜糊中，搅拌均匀，这就做好了菠菜饼糊

7. 第7步.

   倒入烤盘，烤箱上下管180℃预热，180℃下烤15分钟

8. 第8步.

   拿一个碗装好奶油奶酪，将柠檬汁挤入，撒入胡椒粉、盐，搅拌均匀

9. 第9步.

   取出烤好的菠菜糊，桌上垫一张油纸，将烤好的菠菜糊放在桌上，均匀地在表层抹上奶酪

10. 第10步.

    铺满烟熏三文鱼片

11. 第11步.

    用油纸辅助卷起成毛巾卷状，切块

12. 第12步.

    完成～