葱香蛋饼

葱香蛋饼的做法
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葱香蛋饼的做法说明

朋友圈发了一下早餐,朋友问做法,今天早上简单做了个教程,貌似还是第一次发下厨房的菜谱。🌸

葱香蛋饼的食材和调料

鸡蛋 1
面粉 50
1
酱 适量

葱香蛋饼的做法步骤

  1. 第1步.葱香蛋饼的做法步骤 第1步

    准备材料,葱(阳台上舂葱如草),鸡蛋,面粉。

  2. 第2步.葱香蛋饼的做法步骤 第2步

    切葱加水。

  3. 第3步.葱香蛋饼的做法步骤 第3步

    略稀,太干不好摊饼,喜欢吃韧一点水就减一些。

  4. 第4步.葱香蛋饼的做法步骤 第4步

    摊薄,看工具和技术熟练度。

  5. 第5步.葱香蛋饼的做法步骤 第5步

    敲鸡蛋,呦呦呦,鸡蛋,要不要,要要要。

  6. 第6步.葱香蛋饼的做法步骤 第6步

    鸡蛋摊匀。

  7. 第7步.葱香蛋饼的做法步骤 第7步

    加某酱,我还加了我们家的本地稀红辣酱,下图会看到一抹红。

  8. 第8步.葱香蛋饼的做法步骤 第8步

    蛋饼翻面,看颠锅技术,不熟练容易惨不忍睹,一抹红就是酱紫。

  9. 第9步.葱香蛋饼的做法步骤 第9步

    抹匀。

  10. 第10步.葱香蛋饼的做法步骤 第10步

    成品基本就是这样。

小贴士

1不需要加盐。酱够咸了。
2平底锅好操作。
3个人习惯摊蛋饼前锅里加一点油。

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