
这是一款超简单的美食,调料也很少,不需要烤箱,只要一个平底锅,小火慢慢煎就能搞定哈。
| 鸡翅中 | 8个 |
| 盐 | 5克 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| 油 | 半勺 |

鸡翅洗干净后,沥干水分,加盐,抓匀后,用保鲜袋装起来,冰箱冷藏腌制4个小时以上,过夜更好。

热锅,不粘锅中放半勺油,只需要能覆盖锅底就好了。

将火调最小火,鸡翅放进去慢慢煎,大概15分钟,表面金黄。

15分钟后再翻过来继续,另一面煎至金黄。

这样就差不多好了,可以用牙签搓进去看看到底熟透了没有,能容易搓进去就熟了。

出锅后撒上黑胡椒粉。好好吃😋
1.盐这样是刚好的,腌制完就可以直接煎。
2.全程小火慢慢煎,才能把鸡翅煎熟也不会变焦。
3.可以用牙签判断是否熟透,容易搓进去就熟了。