手工芋圆

手工芋圆的做法步骤

1. 第1步.

   蒸番薯.

2. 第2步.

   蒸软后,捣烂,再倒入木薯粉混合,揉匀成团. (我选择的番薯比较多水, 因此比较好揉匀)

3. 第3步.

   选取一部分面团, 揉成宽度适合的长条.怕黏住的话撒点木薯粉 ( 如果选择番薯比较干的, 那么面团也比较干, 易松开, 因此需要小心揉成长条)

4. 第4步.

   切成小块, 锅里煮水,放入芋圆, 大约7粉中即可食用.

5. 第5步.

   按照个人喜好, 放入喜欢的配料, 即可食用.

6. 第6步.

   多余的芋圆可以洒些木薯粉, 装进袋子里, 放在家里冷冻柜, 下次想吃的时候再拿出来就好.