【小吃】小诀窍让韩国鱼饼串更鲜美

【小吃】小诀窍让韩国鱼饼串更鲜美的做法
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【小吃】小诀窍让韩国鱼饼串更鲜美的做法说明

这是一道韩国路边小吃,味道鲜香,做法简单。

【小吃】小诀窍让韩国鱼饼串更鲜美的食材和调料

鱼饼一袋
白萝卜半根
适量
苹果一个
海带适量
银鱼适量
韩国蒙古酱油一勺
韩国鱼露一勺
根据口味调整

【小吃】小诀窍让韩国鱼饼串更鲜美的做法步骤

  1. 第1步.【小吃】小诀窍让韩国鱼饼串更鲜美的做法步骤 第1步

    将萝卜去皮切块,海带洗净切段,大葱切段。

  2. 第2步.【小吃】小诀窍让韩国鱼饼串更鲜美的做法步骤 第2步

    我的秘诀:汤底里加入一个苹果。这样会增加汤的甜鲜度。苹果去皮切块。

  3. 第3步.【小吃】小诀窍让韩国鱼饼串更鲜美的做法步骤 第3步

    这个银鱼洗净沥干。将上述所有材料放入水中。

  4. 第4步.【小吃】小诀窍让韩国鱼饼串更鲜美的做法步骤 第4步

    水开后加入蒙古酱油、雨露、盐,熬煮30分钟。将鱼饼串好,放入汤底煮3至5分。捞出即可食用。

小贴士

加入一个苹果的目的是为了增加自然的甜味,最好不用其他水果替代。
另外酱油和雨露最好用韩国的,没有的话也可以。

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