香蕉松饼

香蕉松饼的做法
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香蕉松饼的做法说明

香蕉快坏了所以突发奇想做个啥吃的。看了下厨房参考了别人的做法。做下午茶搭配咖啡很棒哦(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

香蕉松饼的食材和调料

香蕉1根
牛奶小勺 (约10ml)
鸡蛋1个
低筋面粉30克
蜂蜜少量
苹果酱(可省略)小勺约5g

香蕉松饼的做法步骤

  1. 第1步.香蕉松饼的做法步骤 第1步

    苹果酱可以换成蜂蜜或者砂糖,量根据自己对甜味的要求自行想象哈哈哈哈哈哈

  2. 第2步.香蕉松饼的做法步骤 第2步

    把香蕉打碎成泥。我用的搅拌棒打的,有榨汁机呀搅拌机条件的别学我。没有搅拌棒用勺子压碎也行,费点事儿而已。

  3. 第3步.香蕉松饼的做法步骤 第3步

    把鸡蛋打在碗里,我加了一勺自己做的苹果酱,因为打开冰箱看到了它、换成蜂蜜或白糖也可以,只要是让松饼甜甜的嘛。

  4. 第4步.香蕉松饼的做法步骤 第4步

    把面粉加入蛋液中,拌匀后加入香蕉泥。

  5. 第5步.香蕉松饼的做法步骤 第5步

    使劲拌,不要让面粉留团。我的就留团了(///▽///)

  6. 第6步.香蕉松饼的做法步骤 第6步

    用黄油煎。小火。我手不熟练所以一开始开火超小给我时间倒面粉液进锅里。不然第二个饼还没倒好第一个就得翻了。

  7. 第7步.香蕉松饼的做法步骤 第7步

    翻个面儿

  8. 第8步.香蕉松饼的做法步骤 第8步

    熟啦! 在松饼上淋点蜂蜜,见下图

  9. 第9步.香蕉松饼的做法步骤 第9步

    冲个咖啡☕️ 来杯下午茶

小贴士

面粉可以筛进去不易成团。先把面粉和在蛋液里后再加香蕉泥不易成团。黄油煎比橄榄油煎好吃😋。

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