香蕉蛋糕

香蕉蛋糕的食材和调料

香蕉	1根
低筋面粉	90克
鸡蛋	1个
泡打粉	20克
低粉	90克
细砂糖	50克
植物油	10克
先把香蕉压成泥然后加一个鸡蛋和油以及糖还有面粉和泡打粉全部一起搅拌，全部和好后到入模具中，烤箱提前热好，中火160度烤25分钟，中间需要观察面包上色，差不多了就加锡纸盖上继续烤。

香蕉最好熟了的比较香，烤温度160左右最好，我上面放了点花生米，当早餐吃比较不错，这款主要是简单不用打发鸡蛋，省时省力，家里有核桃加核桃也非常好吃。