酸菜

酸菜的做法步骤

1. 第1步.

   把青菜分成小块，晾晒几天，能晒太阳的地方大概三天吧

2. 第2步.

   用水洗干净，从一根菜叶中间分开不断，挂在晾衣架上，第二天吹干水份后，把盐在锅里炒一下，红糖切成粉末状和均匀，一层青菜，一层盐和糖，均匀地摆放在瓶子里，压紧封口

3. 第3步.

   一周后的状态，这时可以把面上的放下面，下面的翻起来

4. 第4步.

   两周后，酸菜做成了

5. 第5步.

   酸菜炒腊肉吃起来，好好吃，能吃两大碗饭呢，哎哟，少吃点，要减肥保持身材😊，下午再去买两颗青菜