吴氏蛋包饭

吴氏蛋包饭的做法步骤

1. 第1步.

   青瓜切丁

2. 第2步.

   没有胡萝卜，所以就地取材选了干虾肉切碎

3. 第3步.

   两个鸡蛋，我用的是农家散养土鸡蛋 （下单链接：https://j.youzan.com/QWnS7Y）

4. 第4步.

   打散在碗里

5. 第5步.

   锅里倒入少许油

6. 第6步.

   倒入虾米肉（可根据个人喜好选材）

7. 第7步.

   加入青瓜丁

8. 第8步.

   米饭

9. 第9步.

   倒入米饭

10. 第10步.

    加点生抽翻炒

11. 第11步.

    起锅，待用

12. 第12步.

    将鸡蛋打散

13. 第13步.

    锅开后，倒入适量油，关小火，倒入鸡蛋糊

14. 第14步.

    倒入炒好的米饭

15. 第15步.

    从有米饭的一边对折到另一边

16. 第16步.

    起锅装盘

17. 第17步.

    可以在表面加入番茄酱或沙拉酱，视个人口味

18. 第18步.

    用西餐刀轻轻切开，可以看到里面的饭伴着蛋液

19. 第19步.

    味道挺不错的，试试吧！今天为了拍照，所以鸡蛋皮时间久了点，有点老了