
家庭煮夫的生活:
【油酥葱花饼】做法简单,酥酥脆脆简直香的不得了。
媳妇说:“你真把自己当大厨了?!”
我说:“我知道自己的实力,在大厨面前我就是一个卖保险的,在你面前我就是一个一级大厨!😂”

滚开水倒入面粉中搅拌均匀成絮状,揉成面团后盖湿屉布饧30分钟。想吃劲道些的可以半汤面半冷水和面

切葱花

干面粉、食盐、白胡椒面、五香粉、花生油倒在一起,做成酥油

揪成面团

面团擀的越薄越好,均匀涂抹酥油,撒上葱花

从两侧慢慢卷起,边卷边抻拉

双手从两头开始卷起,变卷边抻拉,直到中间时两端叠起来,再慢慢压平

热锅倒入少许油,等油热后放入

煎至两面金黄后稍微再闷一下出锅

看着酥脆诱人