手撕凉拌茄子

手撕凉拌茄子的做法

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手撕凉拌茄子的食材和调料

茄子🍆	1个
青、红、黄椒	各半个
醋	1勺
蒜	5瓣
麻油	3勺
酱油	2勺
糖	3克
盐	适量
孜然粉	适量

手撕凉拌茄子的做法步骤

第1步.
口味可以自我调节也可以放点白芝麻进去！

小贴士

1、🍆切长条块入锅蒸熟2、蒸熟放凉后手撕成丝3、青、红、黄椒及蒜切成碎粒4，把上面的配料调成适合自己口味的汁5，把汁和青红黄椒碎粒和蒜粒倒入茄子🍆搅拌均匀即可！

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