碗里先放入鸡蛋,料酒,盐少许,搅拌。再加入适量水,然后慢慢用筛子筛入面粉,搅拌至糊状,然后再将切好的火腿丁,胡萝卜丁,玉米青豆,葱放进去。热锅,用小火煎。记得翻面。
第一次,非常好学,快手早餐。味道也很好。