红枣南瓜发糕

红枣南瓜发糕的做法
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红枣南瓜发糕的做法说明

朋友送的玉米面太多了,想个法子消耗一下哈。做成发糕吧,粗细搭配,加上红枣和南瓜,口感和营养更为丰富,方法超级简单,手残党之首选!

红枣南瓜发糕的食材和调料

贝贝南瓜半个
红枣肉少许
高筋面粉150克
玉米50克
鸡蛋一个
180克
酵母5克
6寸活底蛋糕模具一个
白砂30克
食用油少许

红枣南瓜发糕的做法步骤

  1. 第1步.红枣南瓜发糕的做法步骤 第1步

    提前准备适量红枣肉和南瓜丁(南瓜最好选贝贝南瓜~水份较少)

  2. 第2步.红枣南瓜发糕的做法步骤 第2步

    将高筋粉和玉米面混合拌匀。

  3. 第3步.红枣南瓜发糕的做法步骤 第3步

    酵母粉溶于水中。

  4. 第4步.红枣南瓜发糕的做法步骤 第4步

    鸡蛋打散放入白砂糖搅拌均匀!

  5. 第5步.红枣南瓜发糕的做法步骤 第5步

    以上2种液体混合。

  6. 第6步.红枣南瓜发糕的做法步骤 第6步

    拌好的液体倒入面粉中。

  7. 第7步.红枣南瓜发糕的做法步骤 第7步

    搅拌均匀至无颗粒。

  8. 第8步.红枣南瓜发糕的做法步骤 第8步

    将红枣肉和南瓜丁放入拌匀!

  9. 第9步.红枣南瓜发糕的做法步骤 第9步

    6寸蛋糕模具底部垫油纸,内壁刷上食用油防粘!

  10. 第10步.红枣南瓜发糕的做法步骤 第10步

    将拌匀后的材料倒入模具中抹匀,然后表面摆上红枣肉装饰一下!

  11. 第11步.红枣南瓜发糕的做法步骤 第11步

    40度发酵30分钟左右!

  12. 第12步.红枣南瓜发糕的做法步骤 第12步

    待发酵到模具8分满就好了!

  13. 第13步.红枣南瓜发糕的做法步骤 第13步

    水开后大火30分钟,关火等5分钟取出,待晾凉脱模即可!

  14. 第14步.红枣南瓜发糕的做法步骤 第14步

    是不是很有食欲呢,咬上一口馅料十足,低脂营养又健康!

小贴士

加入的馅料可以根据自己的口味进行调整!

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