芦笋虾仁

芦笋虾仁的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所有材料，虾仁去虾线，芦笋去老皮（喜欢润泽的口感的盆友虾仁里可以加入淀粉）

2. 第2步.

   芦笋30度斜刀切段备用

3. 第3步.

   锅里下油，等油温提高，加入拍碎的大蒜煸香，然后加入虾仁翻炒，随即烹入料酒去腥，最后加入芦笋翻炒

4. 第4步.

   加入盐糖调味，翻炒至芦笋变色，加入一点水润锅（家庭用的灶台火力小，加入适量的水可以保证蔬菜可以挂上味道，吃起来也会润一点）

5. 第5步.

   出锅前加入适量黑胡椒和鸡粉

6. 第6步.

   最后配上淡雅的绿色敞口盘，一道春日菜肴就做好了！最后，感谢摄影师范老师！！